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孕妇产后吃什么好,简单易学的菜品推荐

2017-06-01 16:56     来源:婧麒官方网站    作者:婷     点击:
  产妇生产之后也是为期最少一个月的月子时期,这个时候是身体和心理恢复的关键时期,不仅仅是自己在战斗,也是要通过食物让自己奶水丰盈来喂饱自己刚出生的小宝宝,那么产后的食物方面就讲究大了,吃什么可以快速恢复身体也是今天要了解的问题,来推荐月子期几款当仁不让的菜品。
孕妇产后吃什么好
 
  
  △补血益气汤类推荐
  
  1、猪脊骨汤
  
  准备食材:猪脊骨250克,党参4根,红枣3颗,桂圆肉8颗,枸杞子20颗,芡实40颗,调味料:盐1/4小匙(需要不要提醒一下一斤是500克,1千克等于两斤)。
  
  制作方法:猪脊骨斩大块洗干净,放入开水锅内氽烫至出血水,捞起用冷水冲洗干净;锅子洗净,放入党参,红枣, 桂圆肉,芡实注入清水6碗;加盖大火煲开后,转中小火煲至剩3碗水时,加入枸杞子再煲10分钟;放入细盐调味即可。
  
  2、当归鲫鱼汤
  
  准备食材:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)。
  
  制作方法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,多两刀也没关系,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分;当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水;将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分;往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分;加1/4汤匙盐调味,便可出锅。
  
  △适合孕妈的几款营养粥类
  
  1、糯米粥
  
  原料:糯米100克。
  
  制作方法:将糯米淘洗干净,锅中放水烧开后,再放入糯米搅开,再烧开后滚煮5分钟左右,用小火熬制大约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠后,即可食用,这款粥清香爽口、滑润粘稠。
  
  2、猪肚粥
  
  原料:猪肚250克,大米100克,胡椒粉、盐、味精各适量。
  
  制作方法:将猪肚洗净,切成细丝,放入沸水锅烫一烫,捞出,待用;把大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内,加清水适量,置于火上,煮沸后,加入胡椒粉,转用文火煮至猪肚烂粥稠,加入精盐、味精调味就可以了,猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等,具有补虚损,健脾胃的功效,产妇吃了可以增强食欲,补中益气,有利强身健体。
  
  △蔬菜水果类
  
  1、蔬菜类
  
  西红柿、芹菜、茄子、豆角、韭菜、南瓜,黄花菜、豆芽、莴笋、萝卜、苦瓜等等,其中茄子可谓是优点多多,保护心血管、抗坏血病、防治胃癌、抗衰老都是它的可赞之处,但是茄子性味甘寒,属于寒凉性质的食物,所以不适合多吃,身体弱或者肠胃不好的产妇也是应该少吃。
  
  2、水果类
  
  水果原则上都是可以吃的,但是性热的水果比如龙眼、荔枝、橘子、西瓜、芒果等应该少吃,性凉的水果梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、 火龙果等也是应该少吃,维生素的补充也是适量,并且产后恢复也不宜大补特补,适量原则,少食多餐最佳。